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賈靜雯和修杰楷婚後放閃不斷，感情有如熱戀般甜蜜，但昨天情人節，兩人卻因工作關係無法一起度過。不過人在國外的賈靜雯，在收工時竟意外收到老公修杰楷的驚喜，讓她開心地在臉書上隔空甜喊「算你贏了！」賈靜雯在IG上貼出照片，見照片中她一手抱著紅玫瑰，一手拿著卡片，幸福洋溢的心情全寫在臉上，賈靜雯開頭寫道「真的過了兩個情人節」並附上愛心符號，感動表示修杰楷竟透過「電話遙控」送來浪漫驚喜，很開心「工作結束還可以感受這浪漫的情人節禮物」，最後對老公嬌喊「算你贏了」、「謝謝你。」修杰楷卡片上寫著「雖然我不會突然的出現在你旁邊，但我會一直在你心裡，雖然我還有小情人陪著我，但沒有你的情人節不好過...」，最後署名「很想你的修」。這顆「閃光彈」實在羨煞眾人，讓網友紛紛留言「別人的老公真的不會讓我失望」、「好浪漫啊！唉...別人的老公啦...」、「怎麼可以這麼撩啊」、「幸福莫過於另一半的心永遠在妳心上」另外，修杰楷的手寫卡片也意外成為焦點，許多網友大讚「字好美」、「肉麻到不行...羨慕，修杰楷的字，可愛又有趣」、「寫字也太Q了吧～～～」實習編輯／林語璇更多 TVBS 報導「發大財了嗎？」成問候 樂團批：真的很可憐 女星上空曬豪乳 噁男開30萬一夜情「穿那套來」 結帳往後退洋男友沒錢 台女怒摔零食：怎讓我付錢 館長天王等級簽約金曝光 多到「可在南部買透天厝」

（中央社紐約14日綜合外電報導）7個月前初登大滿貫舞台後，台灣網球好手莊吉生今天斬獲生涯迄今最大的戰利品。他在紐約公開賽第2輪跌破大家眼鏡，6比3、7比5拍落1月打進澳洲網球公開賽8強的美國好手提亞佛。路透社報導，出生於美國、代表台灣出賽的莊吉生今天輕鬆拿下首盤，第2盤鄰近勝利時卻近關情怯，浪擲一個賽末點後，被提亞佛（Frances Tiafoe）破了發球局；但莊吉生隨即重整旗鼓回破對手，接著掌握自己的發球局拿下勝利。贏得勝利後，莊吉生除了稍稍握拳慶賀，沒有太大的情緒起伏。莊吉生世界排名143，比提亞佛低了114名，此役演出超乎水準；而提亞佛在澳網男單8強不敵西班牙猛將納達爾（Rafa Nadal）後，已3週沒有出賽，今天並未交出應有表現。名列賽會第2種子的提亞佛出局後，前5種子目前僅剩頭號種子伊斯內（John Isner）還沒陣亡。29歲的莊吉生排名從未擠進前100，過去名聲最響亮的時候，大概就是去年溫布頓錦標賽遞補因傷退出的英國好手莫瑞（Andy Murray），首次在大滿貫賽會內賽亮相那時。他今天闖進8強後，明天下午將迎戰稍早直落二擊敗摩爾多瓦共和國（Moldova）選手阿爾伯特（Radu Albot）的第6種子美國好手奎利（Sam Querrey）。（譯者：鄭詩韻/核稿：徐睿承）1080215

記者劉忠杰／綜合報導職業網球協會（ATP）公布最新世界排名，台灣好手謝政鵬雖然在甫落幕的索菲亞公開賽與男雙冠軍擦肩而過，但150分的積分進帳後，世界排名再往上攀升，從上周的第77名爬到71名，寫下個人生涯新高。▲謝政鵬（右）是台灣男雙新一哥。（圖／翻攝自謝政鵬臉書） 事實上，謝政鵬早在2018年11月26日的男雙世界排名來到第84名時，已經改寫盧彥勳在2005年1月31日所締造台灣男雙的最高排名紀錄，當時盧彥勳的世界排名是第86名。謝政鵬在ATP250級、總獎金52.4萬歐元（約新台幣1826萬元）的索菲亞網賽，謝政鵬與印尼搭檔朗卡特（Christopher Rungkat）聯手，一路殺進決賽，無奈在力戰3盤後，以1：2（2：6、6：4、2：10）敗給梅爾澤（Jurgen Melzer，奧地利）／梅克蒂奇（Nikola Mektic，克羅埃西亞）。男單方面，台灣球員排名最高的仍是莊吉生，目前名列第143名，楊宗樺則名列第287名，今年正式轉進職業的小將曾俊欣，則名列第463名。 更多三立新聞網報導美國總統川普快意揮桿 高壇兩大傳奇球星老虎、金熊相伴影／紅襪重砲貝茲打保齡球也拿冠軍 魔術方塊也難不倒他世界球后戴資穎PO全家福 準備收假練習去啦職業長春高球員呂崇標：高爾夫是副業，農夫才是我的本業精彩運動影音

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

作者為世界咖啡競賽組織(WCE)首位華人評審盧安達在內戰後民生凋零，但迅速引入國際援助的珍珠計畫與卓越盃競賽，聚焦精品咖啡策略，不但成功的躍上世界精品舞台，就連傳統的咖啡大國衣索匹亞、亞洲的印尼、印度都打算起而效尤。盧安達咖啡初步的成功，可歸納為國際援助與總統卡加梅的強勢領導，但到底盧安達有何值得尋豆師萬里迢迢前往採購的特色？我將與各位分享盧國的咖啡發展歷程、影響巨大的珍珠計畫與卓越盃競賽，以及最實際的咖啡情勢分析與採購經驗。盧安達是距離台灣相當遙遠的東非內陸小國，1994年的種族大屠殺震撼世界。背景要回溯到1962年，盧安達與蒲隆地分離並獨立，但隨之而來的卻是無止盡的血腥戰亂——流亡鄰國的圖西族攻打盧國，執政的胡圖族於是對國內圖西族展開大規模鎮壓加以報復。1990年，盧安達愛國陣線由北部入侵引發內戰，藉由軍事政變上台的哈比亞利馬納勢力逐漸削弱，雖在1993年雙方簽訂《阿魯沙協定》，但隔年的4月6日，哈比亞利馬納乘坐的專機在首都機場附近被飛彈擊落身亡，成為盧安達大屠殺的導火線，其後短短的100天內，盧安達臨時政府殺害了近100萬的圖西族人和部分主張和平的胡圖族與特瓦族人。由出身圖西族的保羅．卡加梅（Paul Kagame）領導的盧安達愛國陣線隨後由首都重啟攻勢，逐步取得國家控制權，到該年7月中旬控制全國，200萬胡圖族人因擔心被報復而逃往鄰國，內戰也重挫盧安達的經濟，成為當時全球最貧窮、亟待援助的國家之一。非洲諸國到底有多少國際援助計畫？根據世界銀行資助的國際發展協會（International Development Association，簡稱IDA）統計，2007∼2017年，該協會在非洲執行的專案就超過1,200個。經常贊助各國農業的美國對外援助署，每年在非洲也有50個以上的援助計畫，顯見國際金援在非洲實屬稀鬆平常。但盧安達大筆的國際援助，卻是由大量生命犧牲所換來的，尤其大屠殺結束後，西方國家對大屠殺期間的無作為感到內疚，挹注大筆資金以重建盧安達，當年盧安達國外援助的金援，竟然占年度預算的50%以上，也幸而掌舵的總統保羅．卡加梅沒有如其他非洲獨裁者般中飽私囊，盧安達的咖啡才有今日的榮景。保羅．卡加梅深知盧安達的經濟命脈在農業，也了解咖啡的潛力，在國際援助與總統本人大力支持下，咖啡成為盧安達振衰起敝的重點產業。卡加梅為推廣盧安達咖啡，在2006年親自赴美拜見知名企業好市多（Costo）執行長，成功將盧安達咖啡推銷到好市多的貨架與星巴克的豆單上，他也引入由美國提出6年的珍珠計畫、拍板舉辦卓越盃的咖啡競賽，還親自出席頒獎典禮，一國元首對於咖啡產業的投入，舉世罕見。大屠殺發生時保羅．卡加梅年僅36歲，他帶領反抗軍對抗武器精良的政府軍，擊敗對手奪回政權並出任副總統，2003年當選總統並於2010年連任，之後執政黨推動憲改讓他得以第三度當選並續任總統。外界對卡加梅的評價兩極，如同其他政治強人，他對異議人士鉗制言論自由，並對媒體進行系統性的壓制與排擠，但在於他治理下也繳出高速經濟成長的成績單，他的口號是將盧安達打造成「非洲新加坡」，連續14年GDP年成長率達7%以上，是全球平均值的3倍，盧安達近年來成為非洲經濟成長最快、競爭力最強，也相對安全與乾淨的國家。非洲有不少當權者斂權又斂財，即便有大量的國際援助，最後大多進了獨裁者的私人口袋，資源往往無法落實到改善民生的計畫，卡加梅從2000年上任至今，雖已成為全球各國在位最久的總統，但不聚斂個人錢財的風格確實罕見，盧安達政府的清廉指數在非洲名列前茅，被國際發展組織視為由崩毀邊緣站起的典範，國際援助能夠真正被執行，也是盧安達咖啡復興的關鍵。卡加梅沒讓屠殺的仇恨拖垮經濟，也沒因掌權而極度貪腐，這都是盧安達能脫胎換骨的關鍵因素，可以這麼說，因為國際資金的大筆援助以及保羅‧卡加梅的強勢領導，盧安達的咖啡產業，才有今天的地位。 本文摘自《尋豆師2，國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢》作者：許寶霖出版社：寫樂文化  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

國民健康署提供7歲以下兒童7次預防保健服務，經統計，平均利用率近8成，但仍有少數家長從未或沒有做足使用兒童預防保健服務。國健署呼籲全國爸爸媽媽們，把握孩子黃金發展時期，定期讓孩子接受健康檢查，讓孩子健康成長！#央廣記者楊仁翔、江昭倫報導#台灣每年都有20萬名新生兒出生，國健署依兒童發展時期，補助7歲以下7次兒童健康檢查，讓每個孩子都能獲得健康照顧，但仍有家長沒做足甚至完全沒有使用過兒童預防保健服務。究竟兒童預防保健有多重要，三歲半大的「小碩」就是一個最好的例子。「小碩」是早產兒，因為父母定期做兒童預防保健，結果陸續發現「小碩」有視網膜病變、疝氣、腳異常等問題，幸好及早發現及早治療，現在成長沒有太大問題。「小碩」媽媽：『(原音)如果你錯過了黃金治療期，以眼睛來講，錯過第三期，它病變到第四期的話，其實以後可能眼睛弱視到看不到，其實是非常嚴重；還有腳步的部分就是說，他沒有復健到一年就是整個療程做完的話，未及時發現，他整個可能一生走路行走可能比較有外觀走路不協調。』醫師許登欽表示，0到7歲兒童預防保健每個階段都有不同的檢查項目，除了身高、體重測量，還有先天性疾病的確診，兩歲之後也會做肢體、認知與人際關係檢查，每一個關卡都攸關孩子能否健康成長。許登欽：『(原音)兒童預防保健其實很重要，就是要告訴家長，不是只有帶孩子去打預防針，它的重點是在於醫生對小朋友的檢查，這個檢查包括身體的檢查，有沒有疾病啊，然後生長的檢查，還有發展的檢查，這些要項都是關係小朋友的健康跟他將來的發展，是很重要的。』國健署呼籲全國爸爸媽媽們，把握孩子的黃金發展時期，依兒童健康手冊所列時程，定期帶孩子到醫院所接受健康檢查，做足7次兒童預防保健，與醫師一起把關孩子的健康。 原始連結

印度克什米爾14日發生攻擊事件，一名自殺炸彈客駕車衝撞印度中央後備警察部隊乘載的大巴士，造成車上44人喪命。以巴基斯坦為根據地的伊斯蘭激進組織「穆罕默德軍」（Jaish-e-Mohammad）聲稱此事是他們幹的。印度政府指控巴基斯坦放任激進組織在其疆土上活動，並呼籲巴國採取行動。巴基斯坦政府則表示，拒絕暗指此事件與巴國有關聯的說法。克什米爾（Kashmir）是一穆斯林居多數的地區，為印度與巴基斯坦敵對數十年來的癥結。在此區域兩國都統治一部分土地，但雙方都宣稱全區是他們的。爆炸攻擊以印度中央後備警察部隊（Central Reserve Police Force, CRPF）的車隊為目標，根據目擊者表示，數英里外就聽到爆炸聲響。爆炸發生後於數分鐘內抵達現場的一名記者告訴路透社，他見到屍塊和血跡沿著公路散落達百公尺。這條公路是通往印度查摩與克什米爾省。這是克什米爾爭議地區數十年來所發生對安全部隊最致命的攻擊，也升高了印度與敵對巴基斯坦的緊張關係。更多追蹤報導 外籍戰士發動兵變 領袖巴格達迪逃過一劫 加入IS成為聖戰士新娘 少女：想回家 警匪對峙將近20小時 肯亞酒店恐攻釀15死 恐怖分子煽動 菲律賓面臨自殺式攻擊威脅 UN報告：發現200多座IS千人塚 罪行確鑿今日熱門影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

（中央社記者管瑞平苗栗縣15日電）24歲台灣青年趙守泉與75歲英國老爹Andy決定攜手共度一生，這樁跨國忘年同志婚姻引起外界注目。趙守泉今天說，雙方家人都願意支持、給祝福，「我很開心，也很幸運」。24歲的趙守泉是出身台灣傳統家庭的年輕人，2016大二那年寒假到英國自助旅行，朋友找來75歲的Andy協助接待，兩人從原本不知彼此是同志，經過密集旅行相處1個月，意外擦出愛的火花，交往至今已2年半，不想再兩地分離，決定結婚相守一生，明天將在苗栗家鄉舉行簡單儀式，接受家人和外界祝福。Andy是英國萊斯特人，在英國從事過教書、通訊公司工程師等工作，現已退休，在結識趙守泉之前，維持了30幾年單身生活，對於這份感情也曾猶豫，畢竟兩人是51歲的年齡差距；但是趙守泉堅定告白「年紀只是數字，兩人是否相愛比較重要」，Andy終能拋開外界眼光束縛，把握這份得來不易的緣分。趙守泉認為，儘管年紀相差懸殊，但跟Andy在一起，感覺他的心態很年輕，也相當貼心，彼此都會很珍惜在一起的時光。趙守泉的父母離異，由父親帶大。他說，儘管國中就意識到自己是男同志，但從未向父親表明性向，但在與Andy交往過程中，父親似乎知道，卻未說破；決定結婚後，還是先透過音樂製作人許常德幫忙告知。趙守泉54歲的父親大方支持，直言「日子是你們自己在過，不用管別人怎麼想」，並且說「反正我還有3個兒子，你不能傳宗接代沒關係」，今天接受媒體採訪時也談到，面對同性婚姻議題，大家應該放下傳統道德的屠刀，讓社會角落的愛能在陽光下綻放。趙守泉說，他的2個哥哥、1個弟弟都願意支持、獻上祝福，Andy的73歲弟弟和弟妹也已抵達台灣，明天雙方家人將共同參與見證，他說：「現在心情非常開心，也覺得自己很幸運」。音樂製作人許常德為兩位新人策劃張羅婚禮事宜，並在臉書粉專「許常德的地下手記」以連載故事方式記錄這段愛情故事，貼文指出，明天下午3時，一人帶一朵花獻給新人祝福的活動，在苗栗火車站旁的「苗栗鐵道文物展示館」舉行，晚間婚宴只有家人、沒有儀式，但很慎重，「我懷疑我明天會哭，因為這一切我親眼目睹，我知道最耀眼的幸福都需要借助鍛鍊和奇蹟」。（編輯：方沛清）1080215

記者蕭保祥／屏東報導韓國職棒（KBO）樂天巨人目前在高雄首階段春訓，20日開始與中華職棒（CPBL）4球團輪番交流賽，新監督楊相汶15日告訴隨行媒體《SPOTV NEWS》，4場先發投手分別為Brooks Raley、金元中、張視喚與尹聖彬。▲統一獅打春訓紅白戰。（圖／記者蕭保祥攝影）20日與富邦悍將比賽先發為王牌左投Raley，2018年是他在樂天巨人第4個球季，戰績為11勝13敗、防禦率4.74，特別左、右打數據很有差距，面對左打被打擊率只有1成72，右打則為3成06。21日在嘉義太保球場與Lamigo比賽則是25歲白高帥哥金元中，去年戰績8勝7敗、防禦率6.94，192公分加上超過145公里速球，直球相當有威力，但145又1/3局出現高達77個保送。23日在台南面對統一獅，釜山巨人推出31歲投手張視喚先發，他是2017年世界棒球經典賽（WBC）韓國隊成員，職業生涯主要擔任牛棚投手，特色是速球。▲李大浩是樂天巨人頭號球星。（資料照／記者王怡翔攝影）24日與中信兄弟在屏東鹽埔中信園區球場交流賽，樂天推出19歲右投尹聖彬先發，他是2017年1次指名超級新人，簽約金為4億5000萬韓元（約合新台幣1328萬元），菜鳥球季就在一軍登板18場，尹聖彬身高有197公分。韓國民法規定滿19歲為成年。楊相汶也表示，與中職4場比賽先發投手不會投太多，大概都是2局。對於楊相汶來說，面對中職比賽都有熟悉面孔，富邦新外國人投手Henry Sosa與桃猿Radhames Liz（李茲）都打過LG雙子，楊相汶2014到17年為LG監督。更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈？心不甘情不願的「被」徴召？不太像春訓交流賽 樂天監督：感覺中職想贏潘威倫紅白戰溝通配球 春訓首求順順來江辰晏力拚130局 12強賽有期待

生活中心／綜合報導近年來台灣人赴日旅遊夯，不少人熟悉的日本東急飯店，旗下40家飯店要大招會講中文的員工，首度來台跨海徵才，職缺包含櫃檯人員、餐飲服務人員等，起薪從19萬日幣至25萬日幣(約台幣7萬元左右)，加上為減輕員工負擔，飯店會提供宿舍，若選擇在外租屋，飯店也有租屋補貼，另工作簽證、交通費、年終獎金、員工認股、技能證照獎金等所享的福利待遇，完全比照日本員工。▲東急飯店徵才，開出薪水7萬元。（圖／業者提供）因應2020年東京舉辦奧運，日本政府也喊出4000萬觀光客目標，日本東急飯店這次是透過在台灣的友好飯店國賓飯店合作徵才，將於2月23日在台北國賓舉辦招募說明會，採預約報名，職缺集中在第一線服務人員，包含「櫃台服務人員」、「服務中心接待人員」、「餐飲服務人員」等。▲日本東急飯店來台徵才，福利全都比照日本同事。（圖／業者提供）業者說，過去台日交流密切，像是去年台灣民眾赴日旅遊人數破482萬人，創下新高，佔日本總觀光人數3119萬人比例達15.4％，來台搶人才，就是希望未來台灣旅客入住，遇到台灣人接待，倍感親切。這次招聘的起薪會學經歷敘薪，約為19萬日幣至25萬日幣，為減輕員工負擔，飯店可提供宿舍，若選擇在外租屋，飯店也有租屋補貼，另作簽證、交通費、年終獎金、員工認股、技能證照獎金等所享的福利待遇，完全比照日本員工。不過業者透露對於語文能力也特別重視，包含希望面試者須具備ＪＬＰＴ級數N2、多益分數600分以上、曾在日本有生活經驗者等。     更多三立新聞網報導平常包緊緊實況主脱了！阿樂開衩肚臍泳裝超「胸」辣翻開工第一週 好累懶洋洋 醫：亂燉藥吃恐誘發癌細胞情人節求婚 2019最有可能閃嫁5大星座是換新手機必看！3C達人教無痛移轉賴對話